Descrição do Produto
O Café em Grãos Sabor Mineiro Tradicional é um verdadeiro mergulho na história das exuberantes montanhas de Minas Gerais. Elaborado com grãos 100% arábica, este café representa a personificação do terroir mineiro: marcante, envolvente e acolhedor. Cada grão é cuidadosamente selecionado e colhido à mão, passando por uma torra mestre que preserva a autenticidade e a riqueza de uma das regiões cafeeiras mais prestigiadas do mundo. No Empório Dah Terra, trazemos essa experiência completa para que você mude sua percepção sobre o que é um café de verdade.
Características:
Origem Certificada: Cultivado nas montanhas de Minas Gerais, garantindo a qualidade e o sabor característico do café arábica tradicional.
Perfil Sensorial: Notas aromáticas intensas que remetem a chocolate, caramelo e um toque sutil de frutas maduras.
Torra Média: O ponto exato que realça a doçura natural dos grãos, resultando em uma bebida equilibrada, com corpo aveludado e acidez suave.
Experiência em Grãos: Preserva o frescor e os óleos essenciais até o momento da moagem, garantindo uma xícara muito mais aromática e saborosa.
Sugestões de Consumo: Café Sabor Mineiro, a frequência da tradição e do aconchego. Ideal para quem busca uma jornada sensorial pelas fazendas mineiras a cada gole.
Dicas de Preparo:
Moagem Personalizada: Moa os grãos apenas no momento do preparo, ajustando a espessura conforme o seu método preferido (fina para espresso, média para coador, grossa para prensa francesa).
Temperatura da Água: Utilize água filtrada aquecida até o ponto pré-fervura (aprox. 90°C) para extrair o melhor das notas de chocolate e caramelo.
Momento de Pausa: Aprecie puro para sentir a complexidade do grão ou com um pedaço de queijo meia cura para uma harmonização tipicamente mineira.
Sintonia Dah Terra: Para uma experiência de transporte total às montanhas de Minas, prepare o seu café e sintonize na playlist "Ritmo de Feira" na nossa rádio. As brasilidades e o aroma do café moído na hora criarão a atmosfera perfeita de uma manhã na fazenda.
Ingredientes: Café 100% arábica em grãos. Não contém glúten.
Diferenciais Empório Dah Terra: Selecionamos produtos que carregam história e dedicação. O Café Sabor Mineiro é a prova de que a natureza, quando respeitada, entrega o melhor sabor do mundo.
